做法 ：
1 、骨蒜
4 、蓉辣出锅。酱烧排骨剁成小块 ，排骨老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、嗜肉加入一汤匙蒜蓉辣酱 、族绝
2 、错过半汤匙老抽 、骨蒜一汤匙生抽 、蓉辣放在流动的酱烧水下反复冲洗净血水 。大火煮开后 ，排骨姜 、嗜肉锅中放油烧热 ，李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、姜切片 。
5 、
6 、加盖转小火焖20分钟左右 ，葱切段 、
3 、一点点白糖 ，边缘稍有焦黄。
原料 ：肋排350g 、再加水至排骨三分之二处 。倒入排骨反复翻炒至排骨变色，爆香葱姜 ，撒上葱花，葱、倒入半汤匙料酒炒匀 。白糖一点点 、生抽一汤匙 、