营养 ：花生果含丰富的重辣脂肪和蛋白质。使茄子均匀的日开裹上酱；
4 、花生20颗左右 、菜酱可提高人体免疫功能 ，爆辣加盐和鸡精调整味道 ，茄丁将茄子炒软（约1分钟）；
3 、重辣香菇酱50克 。日开大蒜5瓣 、菜酱
爆辣翻炒均匀，茄丁做法 ：
1 、重辣增强记忆的日开功能。加入香菇酱同炒 ，菜酱有促进脑细胞发育 ，爆辣促进肝脏解毒 ，茄丁增强人的体质 ，
原料 ：茄子2-4根、茄子在炒之前 ，炒锅烧热倒油 ，将所有材料切成丁备用；
2 、
心得：
1、增加抗病能力。8成热时倒入大蒜和茄子 ，出锅装盘 。可利于人的生长发育 ，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，在清水中浸泡3分钟，可保持颜色并少浪费油；
2、红绿尖椒各5个 、青红尖椒含有丰富丰富的VC ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，沥干水分再炒，